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dédiée aux entreprises
Offrez à vos salariés une couverture santé performante et conforme à vos obligations conventionnelles, avec des services complets : téléconsultation, réseau de soins, accompagnement RH dédié, etc.
Les protéines animales sont plus complètes que celles d’origine végétale, mais elles contiennent des graisses saturées et sont très acidifiantes. Vous pouvez les remplacer en associant céréales et légumineuses.
Exemples : riz + lentilles, riz + haricots secs, semoule + pois chiche, pâtes + fèves… Proportions : 2/3 de céréales : 1/3 de légumineuses.
Ils apportent fibres, vitamines, minéraux… Mais attention ! Les cuissons trop fortes détruisent ces nutriments. Préférez les cuissons à la vapeur douce qui les préservent davantage.
Pour des raisons de digestibilité, de santé intestinale, les fruits se consomment de préférence en dehors des repas ou 30 minutes avant.
Ils sont source d’énergie ; évitez les sucres industriels.
Les huiles vierges de 1ère pression à froid sont plus riches en nutriments que les huiles extraites par chauffage. Les opérations de raffinage détruisent les vitamines et antioxydants. Pour de bons apports en acides gras, alterner les huiles de colza, germe de blé, noix, olive, lin, chanvre. Elles ne se chauffent pas, exceptée l’huile d’olive (jusque 180°) ; l’huile de tournesol s’utilise aussi pour les cuissons. Le beurre se consomme modérément : environ 15 g par jour.
Elles ne sont pas source de surpoids et présentent un intérêt nutritionnel lorsqu’elles sont complètes ou semi-complètes. Elles vous apportent des minéraux, des vitamines, des fibres et des glucides indispensables, à index glycémique faible ou moyen, qui préservent des coups de fatigue.
Manger équilibré, c’est une excellente base. Être bien couvert, c’est aller plus loin. Bilan nutritionnel, téléconsultation, forfait médecine douce, soutien en cas de pépin de santé : nos solutions santé s’adaptent à vos besoins, sans superflu.
Avec le Pack Santé Jeune Actif, nous vous aidons à prendre soin de vous au quotidien. Parce que bien s’assurer, c’est aussi un réflexe de prévention.
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Céréales, sucres, huiles, sel… tous ces produits font l’objet de processus industriels de raffinage. Après l’engouement marqué pour ces aliments raffinés, la question de leur valeur nutritionnelle se pose avec acuité.
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